La barquette operculée

 

Conditionné en colis de 4kg, ce produit plus traditionnel, uniquement cuit à la vapeur et non stérilisé, possède des avantages non négligeables comme son goût et sa fraîcheur unique légèrement relevé par une pointe de vinaigre et de sel. Sa conservation sous atmosphère protectrice permet de conserver le goût et la fraîcheur des betteraves fraîches pendant 18 jours.
 

Ses avantages

- Une cuisson à la vapeur afin de conserver les qualités nutritionnelles du produit.
- Conservation traditionnelle au vinaigre et au sel.
- Conservation sous atmosphère protectrice grâce à un film possédant une importante barrière à l’air.
- Produit garanti frais pendant 18 jours si conservé au réfrigérateur avant ouverture.
- Système de barquette unique permettant de dissocier le plastique de la partie carton pour un tri optimal des déchets et un coût de traitement réduit.
- La barquette operculée garanti une protection totale lors du transport et de la manutention du produit
 

Conditionnement

Par 4 kg, en barquettes polyéthylènes, sous atmosphère protectrice (Azote et gaz carbonique) et operculées avec un film offrant une barrière optimale au gaz.
Une ceinture cartonnée autour de la barquette comporte la désignation du produit, le poids, la préparation ainsi que le nom et l’adresse de notre société.
Une étiquette collée le jour de la fabrication, comporte le numéro de lot ainsi que la DLUO du produit.
 

Palettisation

En palettes 100/120 ou 80/120 de 50 à 100 unités. 
 

Notre gamme

La barquette operculée

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